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E tu, di che impasto 6?

Maggio 20th, 2019|Commenti disabilitati su E tu, di che impasto 6?

Per tutti i nostri impasti usiamo farine 100% biologiche certificate. La lunga lievitazione garantisce un’elevata digeribilità e mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche. Per la farcitura utilizziamo materie prime attentamente selezionate e mozzarella Fiordilatte artigianale mantovana [...]

Carne Grass Fed

Maggio 10th, 2019|Commenti disabilitati su Carne Grass Fed

Usiamo carni di manzo di pura razza “Black Angus” GRASS FED: le giovani femmine mai ingravidate sono allevate al pascolo e alimentate esclusivamente a erba senza l’uso di antibiotici, ormoni e OGM. La razza, l’alimentazione [...]

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