Spaghetti al granchio blu
Si dice che non esiste cattiva pubblicità, e forse nel caso del granchio blu è vero. Venuto alla ribalta come piaga dei nostri mari, a causa della sua voracità e velocità riproduttiva, è considerato da molti un delizioso [...]
Taste the summer: novità tartare
Che caldo che fa… l’unica cosa che mi va è qualcosa di fresco. Se anche tu fai questo pensiero oramai quotidianamente, abbiamo quello che fa per te: le nostre nuove tartare, in versione classica o…ciliegia. [...]
Protein pizza
Il nostro menu pizze si arricchisce di un nuovo gustosissimo impasto, a base di un legume poco conosciuto: la CARRUBA. Questo frutto della Ceratonia siliqua (conosciuto più semplicemente come “carrubo”) appartiene alla famiglia delle Leguminosae ed è originario [...]
FESTIVAL DELLA TAGLIATA
Dal 17 aprile vieni a trovarci per gustare la carne… tagliata su misura per te! Da Sanmauro potrai scegliere tra 6 tagli differenti e abbinarli a piacimento ai condimenti proposti dalla nostra brigata di cucina, [...]
Menù A Me Mi Garba
Ah che meraviglia la Toscana, con le sue colline, l’arte e…la fantastica cucina di carne! Da questa settimana potrai gustare alla nostra tavola un fantastico menù in puro stile toscano, che ti farà esclamare: “A [...]
Il nostro panettone artigianale
Questo Natale abbiamo preparato una dolce novità, frutto dell’arte culinaria dello chef Mileti del nostro ristorante Essenza: ecco a te il nuovissimo panettone artigianale per le feste 2022/23. Il lungo lavoro e la destrezza che stanno dietro la sua creazione, danno origine a poche confezioni e [...]