• pasta al granchio blu

Spaghetti al granchio blu

Settembre 4th, 2023|

Si dice che non esiste cattiva pubblicità, e forse nel caso del granchio blu è vero.  Venuto alla ribalta come piaga dei nostri mari, a causa della sua voracità e velocità riproduttiva, è considerato da molti un delizioso [...]

  • tartare estate brianza

Taste the summer: novità tartare

Luglio 6th, 2023|

Che caldo che fa… l’unica cosa che mi va è qualcosa di fresco. Se anche tu fai questo pensiero oramai quotidianamente, abbiamo quello che fa per te: le nostre nuove tartare, in versione classica o…ciliegia. [...]

  • pizze proteiche

Protein pizza

Giugno 16th, 2023|

Il nostro menu pizze si arricchisce di un nuovo gustosissimo impasto, a base di un legume poco conosciuto: la CARRUBA. Questo frutto della Ceratonia siliqua (conosciuto più semplicemente come “carrubo”) appartiene alla famiglia delle Leguminosae ed è originario [...]

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FESTIVAL DELLA TAGLIATA

Aprile 11th, 2023|

Dal 17 aprile vieni a trovarci per gustare la carne… tagliata su misura per te! Da Sanmauro potrai scegliere tra 6 tagli differenti e abbinarli a piacimento ai condimenti proposti dalla nostra brigata di cucina, [...]

  • sanmauro menu toscano

Menù A Me Mi Garba

Febbraio 7th, 2023|

Ah che meraviglia la Toscana, con le sue colline, l’arte e…la fantastica cucina di carne! Da questa settimana potrai gustare alla nostra tavola un fantastico menù in puro stile toscano, che ti farà esclamare: “A [...]

  • panettone artigianale brianza

Il nostro panettone artigianale

Dicembre 1st, 2022|

Questo Natale abbiamo preparato una dolce novità, frutto dell’arte culinaria dello chef Mileti del nostro ristorante Essenza: ecco a te il nuovissimo panettone artigianale per le feste 2022/23. Il lungo lavoro e la destrezza che stanno dietro la sua creazione, danno origine a poche confezioni e [...]